Pollo asado al ajillo
Disfruta de este pollo asado al ajillo. Es una receta tradicional, hecha al horno y con un sabor muy castellano. Tiene un sabor exquisito.
Disfruta de este pollo asado al ajillo. Es una receta tradicional, hecha al horno y con un sabor muy castellano. Tiene un sabor exquisito.
Si te gustan las recetas rápidas y sencillas os proponemos estos deliciosos filetes de cerdo hechos con una salsa rápida.
Si te gusta dar un toque diferente a tus filetes, te proponemos una cinta de lomo con una exquisita nata. Te encantará su combinación.
Vamos a preparar un redondo de carne con una sencilla salsa de cebolla y zanahoria. Lo haremos en olla exprés.
Esta lasaña de carne picada está hecha pensando en los más pequeños. Con unos huevos la haremos más divertida.
Descubre cómo hacer este tradicional plato hecho con asadurilla de lechazo y acompañado de unas exquisitas verduras.
Los champiñones quedan fenomenal con carne picada. Por eso si los ponemos como relleno de una lasaña la receta no puede fallar.
Os enseñamos a preparar unos originales chorizos al infierno. Id preparando la cazuela de barro que se hacen en un momento.
Lleva carne picada, berenjena, tomate, bechamel, pasta... y está deliciosa. A los niños les encanta la berenjena en este plato.
Estos canelones de carne los vamos a preparar con pasta precocida. Prepararemos el ragú, la bechamel... y, tras rellenarlos, ¡al horno!
Una receta especial para niños: salchichas Frankfurt rellenas con queso de sandwich y en vueltas en lonchas de bacon.
Este plato de verduritas con carne es una receta estrella si lo cocinamos a fuego suave y con mucho cariño. Descubre su sabor especial.
A los niños les encanta este aperitivo. Son pequeños bocaditos de salchichas rebozadas. Un capricho ideal para fiestas infantiles.
Qué fácil es preparar hamburguesas en casa. Hoy vamos a añadir a la carne unos trocitos de pepinillo y de chalota. Veréis qué ricas.
Te sorprenderá como puedes preparar este delicioso pastel de jamón con pan de molde y muy jugoso. ¡Tan solo en 4 minutos!
Una forma sencilla de preparar un redondo de carne. Lo llevaremos a la mesa con una salsa de cebolla y vino y con patatas fritas.
A los niños les encantará esta receta por su sabor y por los ingredientes. Pero vamos a desgrasar la carne para que sea un poco más sana.
Vamos a poner los filetes a macerar y en unas 3 horas los tendremos listos para pasar por la sartén. Receta fácil y muy rica.
Me gusta de vez en cuando compartir recetas tradicionales, de la familia, por eso hoy comparto con vosotros esta receta…
Os va a gustar el sabor de estas cositllas al horno y también lo fácil que es prepararlas. Primero las hornearemos en papillote para luego dorarlas.
La pintada, también conocida como gallina de Guinea, es un ave con un elegante plumaje. Gastronómicamente hablando, el sabor de…
No te lo pienses y aprende a preparar esta rica receta de arroz de chuletas de aguja y setas siguiendo nuestro paso a paso.
Hoy comparto con vosotros una receta que nos encanta en casa, unas carrilleras de ternera en salsa. En este caso…
La receta de conejo a la cazadora tiene tantas versiones como casas y también hay versiones según los diferentes países. La que comparto hoy es mi versión.
Los niños disfrutarán con esta receta de pasta porque rellenaremos los canelones con algo que a ellos les gusta mucho: ¡salchichas!
Un redondo de ternera con una estupenda salsa de cebolla y pimientos. Sencillo y cocinado a fuego lento, como los guisos tradicionales.
Un plato ideal para los días de frío. Prepararemos una salsa de tomate con salchichas que podremos poner sobre puré de patata o sobre nuestra polenta
Tengo unas proporciones fáciles de recordar que os serán muy útiles para obtener unas croquetas excepcionales. Cien gramos de mantequilla,…
Este guiso es especial por las alubias que utilizaremos. Son las carillas, también llamadas ojo negro. Las vamos a cocinar con verduras, chorizo y morcilla.
Me encanta preparar lasaña de verduras y carne porque de esta manera aprovecho todos los restos de verduras que tengo…
Son como las de Ikea pero las vamos a preparar en casa. Utilizaremos carne de cerdo y de ternera. Es resto de ingredientes son también sencillos.
Estupendas recetas caseras, cremosas, llenas de sabor y con mucha carne. Las haremos con carne de cocid y los niños las tomarán encantados.
Prepararemos unas albóndigas tradicionales, esta vez en una sencilla salsa de zanahorias y acompañadas de patatas fritas.
La receta de conejo al horno con patatas es una receta tradicional, sencilla y sin complicaciones. Esta receta se puede…
Este secreto ibérico con salsa de queso azul es una receta fácil y resultona. Sigue nuestro paso a paso y en un momento la tendrás lista.
Aprovechando que este domingo es el día de la madre voy a compartir con vosotros una receta familiar, la receta…
Una lasaña cargada de sabor que gusta muchísimo a los más pequeños. El relleno lo harmos con salchicha fresca cocinada a la barbacoa.
Aquí tenéis una receta sencillita y que queda rica, rica. Estas salchichas al vino blanco os sirven como plato principal…
Estas son una de nuestras hamburguesas favoritas. Antes las preparaba con cebolla pero últimamente sustituyo este ingrediente por champiñones. Bien…
En la receta de hoy os explico paso a paso como hacer unos deliciosos canelones caseros aprovechando los restos después de preparar un caldo casero.
Os enseñamos a hacer un guiso de carne con patatas y manzana hecho con vino blanco y un sencillo caldo de verduras y manzana casero.
Os enseñamos a preparar una rica lasaña utilizando los restos de la carne del cocido. Con fotos del paso a a paso y una descripción de tallada.
Sigue nuestro paso a paso para disfrutar de estas riquísimas albóndigas en salsa española caseras. En casa se chuparán los dedos!
Prepara esta rica receta de carne en salsa con setas aprovechando las setas de temporada frescas. No podrás dejar de mojar pan.
Os enseñamos a preparar un sencillo guiso de pollo con zanahorias. No os olvidéis de el pan, que la salsa lo pide a gritos.
Con recetas como esta la pasta integral está tan buena como la tradicional. Son importantes los tiempos de cocción y acompañarla con ingredientes de calidad
Vamos a cocinar pollo en una cocotte. El resultado es una carne muy jugosa, a medio camino entre cocida y asada, que prácticamente se cocina sola. Una receta de pollo sencillísima. El resultado es un pollo jugoso, a medio camino entre asado y cocido, con una estupenda guarnición de patatas
Esta es una de esas recetas tradicionales que sorprenden por su sencillez. Son simplemente chorizos tiernos cocidos en cava y están buenísimos. La ventaja Una receta demasiado sencilla para lo rica que está. Trocearemos el chorizo para cocerlo en cava y podéis verlo todo en nuestras fotos del paso a paso.
La de hoy es una receta tradicional y de domingo: Paletillas de cordero asadas. Las haremos con manteca de cerdo, vino blanco y poco más… El calor del Una receta tradicional y de domingo: paletillas asadas con patatas y cebolla. Utilizaremos manteca de cerdo y un poco de vino blanco.
Un plato completo si lo servimos con patatas. La carne se cocina con diversas verduras entre las que destacan los champiñones.
Una de las recetas de pasta que más gusta a los niños: pasta al ragú. Tiene verdura y carne de ternera picada. Un plato tradicional y delicioso.
Este ragú de salchichas será el acompañamiento perfecto para vuestros platos de pasta, de carne o de patata. Con tomate y verduras, gusta mucho a los niños.
Unas costillas de cerdo caramelizadas gracias al marinado que haremos unas horas antes. Doradas, crujientes, y con un sabor delicioso.
¡Si la casquería te impone, supera el reto con esta receta de higaditos salteados con cebolla tendrás una cena rápida y rica en poco tiempo.
Carrilleras de cerdo con salsa de whisky y mermelada de ciruela. Suaves, tiernas, jugosas y sabrosas, son perfectas para un segundo plato acompañadas de patatas o arroz.
Disfruta de todo el sabor con esta empanada sin gluten de carne de cocido. Una receta de aprovechamiento totalmente apta para celíacos.
Vistosas brochetas de contramuslo de pollo marinadas con un aliño de hierbabuena y limón. Ideales como pinchos y picoteo.
Son las albóndigas de mi madre, esas que se necesitan comer con pan por la salsita que tienen. Unas albóndigas tradicionales con fotos del paso a paso.
Longaniza con salsa blanca elaborada a base de vino blanco, cebolla y pimientos verdes. Ideales combinadas con arroz o patatas.
Te mostramos como hacer de manera fácil un magro con tomate. Así podrás dejarlo hecho y tendrás una receta deliciosa lista para consumir.
Con el frío que empieza a llegar y con los días de lluvia que nos esperan, cada vez apetecen más…
Unas albóndigas deliciosas y super sencillas de hacer. ¿Te animas a prepararlas?
Hoy quiero presentaros una receta muy especial de albóndigas rellenas de queso y con salsa de tomate casera de Orlando….
Esta Semana Santa ha sido de lo más familiar, y hemos vuelto con las pilas cargadas. Una de las recetas…
Es una de mis recetas favoritas y que siempre preparo cuando se que va a venir a casa alguien. Este…
Hoy nos pringamos las manos con unas deliciosas costillas de cerdo en salsa barbacoa. La carne de cerdo es muy…
Espaguetis, albóndigas y queso mozzarella, ¿existe mejor combinación? Hoy tenemos una receta de esas que te apetece hacer una y…
El conejo es una de las carnes que menos engordan, se cocina estupendamente y tiene un sabor muy característico que…
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¡Receta sana para hoy! Si estás aburrido de preparar siempre las mismas recetas con carne picada, hoy vamos a hacer…
Llega el fin de semana y ¿a quién no le gustaría darse un capricho? Seguro que a todos, ¿verdad? No…
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¡Nos encanta disfrutar del fin de semana! Y hoy para comer vamos a preparar una receta riquísima y que volverá…
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Olvídate de los aburridos filetes rusos con estos sencillos ratoncitos de carne picada. Seguro que a partir de ahora los…
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La lasaña es uno de mis platos favoritos, no solo porque me encanta su sabor, sino porque es de lo…
Esta receta era de mi madre, de las pocas con las que me he quedado. Era una gran cocinera pero…
Ahora toca recuperarse de los excesos de las fiestas, pero aprovechando lo que nos ha sobrado. ¿Por qué no reinventar…
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Esta receta que hoy comparto con todos vosotros, es una receta de las hechas en casa de toda la vida….
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En su día, tenía en casa más invitados de la cuenta y un sólo solomillo no cubriría el apetito de…
En lugar de asado, esta Nochebuena también podemos disfrutar de un guiso de pavo en salsa (almendras, vino…), cocinado lentamente…
La carrillada es una parte del cerdo (también la hay carrillada de cerdo ibérico) muy apreciada por su limpieza y…
Si no hacemos más de una vez un buen asado de ternera es por el miedo a que nos salga…
Conocido también como rostrizo o tostón, el cochinillo asado es un clásico de la Navidad. Lo ideal cuando hacemos cochinillo…
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Los bridies son unas empanadillas de ternera muy típicas de Escocia muy comunes en sus panaderías y hornos. Hoy, día…
Vistosa y sabrosa esta receta festiva de cordero que igual puedes hacer con un solomillo. Hay quien recomienda comprar el…
La carne rellena es una técnica muy socorrida cuando tenemos que cocinar para muchos invitados, como ocurre en las Navidades….
Si eres de los que mantienes las tradiciones en Navidad, ya debes de ir pensando en cómo rellenar el pavo…
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Empezamos una semana lluviosa y con más frío. Yo creo que deberíamos ir llevando a la mesa unos platitos caseros,…
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Ya que nos ponemos, nos ponemos. Si la fiesta de Halloween nos ha llegado de los Estados Unidos, por qué…
Además del whisky, el roquefort o la pimienta, la salsa de vino es una de las que mejor sienta a…
El arroz campero es uno de esos platos para comer un domingo acompañados de los amigos y de la familia….
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Esta receta de carne muy apropiada para niños se hacía mucho en mi casa cuando yo era pequeño. Nos gustaba…
Hace poco compré en el mercado un trozo de lomo de cerdo en oferta y lo congelé. No sabía qué…
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¿Tienes ganas y tiempo de pasar parte del domingo en la cocina? Podrías preparar un rico conejo al ajillo, una…
¡Hoy vamos a ser muy muy originales! Y por eso os vamos a preparar una receta muy divertida. Se trata…
Hoy toca cenar «comida basura» sana. Me reafirmo en lo de sana porque no veo el inconveniente para la salud…
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Proveniente de la gastronomía francesa, el tournedó es una forma de cortar el solomillo de ternera o buey. Al ser…
¿Quieres asegurarte que el paté que comen tus niños en los bocatas es sano y 100% natural? Pues prueba a…
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La posh de Victoria Beckham declaró en su día a la prensa que el único plato que sabía cocinar era…
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El único secreto de esta receta es que la carne sea de buena calidad, ibérica, y que la sellemos bien…
Quizás la hayamos probado envasada, pero tal vez nunca hayamos probado o hecho una galantina casera. Por cierto, la galantina…
La presa ibérica es una pieza del cerdo muy apreciada por contener mucha grasa intermuscular, lo que la convierte en…
Esta receta de pollo tiene dos ventajas. Una es que la podemos hacer con sobras de pechuga o pollo asado….
Unos tiernos y exquisitos filetes de ternera a la plancha pueden ser un plato no tan cotidiano si los servimos…
La mayoría de los cocinillas ya habremos comprobado como el cuscús es tan versátil como el arroz y la pasta…
Este arroz con salchichas es un plato muy completo para los niños y por el que no debemos tener miedo…
Como ya hicimos con la receta de la ENSALADA DE CERDO Y GAMBAS, vamos a utilizar esa CARNE MECHADA aún…
Unos buenos lomos magros y sin incómodas espinas de merluza, bacalao, salmón, pez espada… son perfectos para hacer esta receta…
Hoy vamos a preparar un delicioso conejo al horno a la mostaza, para todos aquellos amantes de los sabores fuertes….
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A la sabia y variada cocina gallega debemos el sustancioso plato del lacón con GRELOS. El lacón es el codillo…
Esta receta es un clásico en Inglaterra y en EE.UU. «Shepherd» significa pastor, de ahí que estareceta se elabore con…
La salsa española es una receta básica para cocinar guisos de carne. Hecha fácilmente con verduras y caldo de carne,…
Muy parecida al paté, la mousse de hígado es característica por tener un sabor más suave y una textura más…
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Los que soléis ir a los KEBAB tal vez hayáis probado la famosa pizza turca pero quizás os suene a…
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Si te gusta la carne de caza y el arroz, la liebre aporta un sabor inigualable al versátil cereal. Cocinada…
Si para la noche de Nochebuena eres de los que no cede ante los cambios de costumbres y año tras…
Servir un rollo de carne relleno en Navidad es una costumbre muy arraigada en nuestros hogares. ¿Por qué? Uno, lo…
Este costillar de cerdo al horno queda realmente tierno y muy jugoso. La mostaza añade a la carne de cerdo…
El solomillo es una de las partes del cerdo, que más me gustan. Su sabor es suave aunque aguanta mucho…
Ya se acerca la navidad y quizás el plato mas emblemático de esta época, sea el pavo. Por eso en…
El tagine, طجين en árabe, es una receta antiquísima de origen bereber. Se trata de uno de los platos nacionales…
Muchas veces inventamos en la cocina o hacemos algo nuevo que nos gusta pero la nota de la receta se…
El goulash es un guiso de carne de ternera considerado plato nacional en Hungría. Su elaboración no es nada complicada…
Este es un plato muy popular entre los judíos sefarditas ya que por tradición se elabora en una olla de…
Las albóndigas son una de esas recetas que nos devuelven a la infancia. ¿A qué niño no le gusta unas…
Tras conocer los orígenes de la paella, vamos a aprender los secretos de cómo cocinar una paella de carne. Te…
La carne mechada es un plato tipico venezolano, pero que se ha ido adaptando en la cocina española. En Venezuela…
El arroz chaufa es un plato propio de la cocina peruana, originado a su vez por la influencia de los…
El cabracho es un pescado de color asalmonado de carne firme y un sabor ligeramente a marisco y a pescado…
Con sabor a comida casera y muy socorrido, este rollo de pollo nos sacará del apuro en más una ocasión…
Este plato que se cocina en la costa del sureste español es muy apto para los niños porque se sirve…
Estas albóndigas están hechas con uno de los pescados preferidos por los niños, el atún. Las puedes servir con salsas…
Este plato de carne seguro que es un éxito entre los peques. La ternura y limpieza de la carne del…
Con las piadinas o las tortillas de maíz mexicanas vamos a hacer unos perritos calientes especiales o unas flautas. La…
El tonkatsu es un plato japonés muy popular hoy día que se trata de una chuleta de cerdo empanada en…
El serranito es «el bocadillo». Cuando lo probéis nos lo confirmaréis. Es un bocadillo típico de las tabernas sevillanas que…
La comida oriental, con ese toque agridulce, ofrece nuevos sabores para los niños. Quizás así tomen con más ganas ingredientes…
La carne mechada es una pieza redonda de carne de cerdo o ternera que se dora y se cocina posteriormente…
Como casi todos sabréis, los pepitos de ternera son unos apetitosos bocadillos no muy grandes y algo alargados que contienen…
El flamenquín es una receta típica de la provincia de Córdoba, que según parece, recibió ese nombre por el color…
Las salchichas son una buena forma de que los niños coman carne y proteínas, más aún si son reacios a…
La famosa receta del solomillo Wellington es un plato que para los niños es muy socorrido en estas fiestas. Al…
Generalmente una pieza de pescado y carne asada sale más buena si se cocina sólo con un poco de sal…
¿Qué son unas Navidades sin un buen pavo relleno? Todos los años, para el día de Navidad, yo soy la…
En los almuerzos y cenas de Navidad siempre nos gusta hacer más cantidad de comida de la cuenta por si…
A partir del quinto mes de vida nuestro bebé ya puede comenzar a comer los primeros purés de verdura y…
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Ya sabemos lo que se sufre en casa a la hora de comer verdura o pescado cuando hay niños. Su…
Esta es una clásica receta asturiana , caracterizada por su excelencia y simplicidad, siendo un plato exquisito que gusta a…
Receta típicamente catalana, ideal para la crisis y con un sabor extraordinario. El problema que podemos tener es no poder…
Receta árabe que se quedó para siempre en la provincia gaditana, donde lo bordan, pero que ejecutan los gallegos emigrantes…
Esta receta es de las típicas que mucha gente nos aconseja hacer pero bien por miedo, o por desconocimiento, nunca…
Antes de comenzar con la receta en sí debemos explicar algunos aspectos. Este plato está basado en la famosa «Carne…