Pollo asado al ajillo

Pollo asado al ajillo

Disfruta de este pollo asado al ajillo. Es una receta tradicional, hecha al horno y con un sabor muy castellano. Tiene un sabor exquisito.

Cinta de lomo con nata

Cinta de lomo con nata

Si te gusta dar un toque diferente a tus filetes, te proponemos una cinta de lomo con una exquisita nata. Te encantará su combinación.

Lasaña de carne y champiñones

Los champiñones quedan fenomenal con carne picada. Por eso si los ponemos como relleno de una lasaña la receta no puede fallar.

Chorizo al infierno

Os enseñamos a preparar unos originales chorizos al infierno. Id preparando la cazuela de barro que se hacen en un momento.

Canelones de carne para niños

Estos canelones de carne los vamos a preparar con pasta precocida. Prepararemos el ragú, la bechamel... y, tras rellenarlos, ¡al horno!

Verduritas con estofado de carne

Verduritas con estofado de carne

Este plato de verduritas con carne es una receta estrella si lo cocinamos a fuego suave y con mucho cariño. Descubre su sabor especial.

Hamburguesas con pepinillo

Hamburguesas con pepinillo

Qué fácil es preparar hamburguesas en casa. Hoy vamos a añadir a la carne unos trocitos de pepinillo y de chalota. Veréis qué ricas.

Filetes de cerdo adobados

Vamos a poner los filetes a macerar y en unas 3 horas los tendremos listos para pasar por la sartén. Receta fácil y muy rica.

Codornices guisadas

Me gusta de vez en cuando compartir recetas tradicionales, de la familia, por eso hoy comparto con vosotros esta receta…

Costillas al horno

Os va a gustar el sabor de estas cositllas al horno y también lo fácil que es prepararlas. Primero las hornearemos en papillote para luego dorarlas.

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Conejo a la cazadora

La receta de conejo a la cazadora tiene tantas versiones como casas y también hay versiones según los diferentes países. La que comparto hoy es mi versión.

Canelones de salchicha

Los niños disfrutarán con esta receta de pasta porque rellenaremos los canelones con algo que a ellos les gusta mucho: ¡salchichas!

Ragú de salchichas

Un plato ideal para los días de frío. Prepararemos una salsa de tomate con salchichas que podremos poner sobre puré de patata o sobre nuestra polenta

Lasaña de verduras y carne

Me encanta preparar lasaña de verduras y carne porque de esta manera aprovecho todos los restos de verduras que tengo…

Albóndigas suecas, como las de Ikea

Son como las de Ikea pero las vamos a preparar en casa. Utilizaremos carne de cerdo y de ternera. Es resto de ingredientes son también sencillos.

conejo al horno con patatas

Conejo al horno con patatas

La receta de conejo al horno con patatas es una receta tradicional, sencilla y sin complicaciones. Esta receta se puede…

Lasaña de salchicha de cerdo

Una lasaña cargada de sabor que gusta muchísimo a los más pequeños. El relleno lo harmos con salchicha fresca cocinada a la barbacoa.

salchichas al vino blanco

Salchichas al vino blanco

Aquí tenéis una receta sencillita y que queda rica, rica. Estas salchichas al vino blanco os sirven como plato principal…

canelones caseros

Canelones caseros

En la receta de hoy os explico paso a paso como hacer unos deliciosos canelones caseros aprovechando los restos después de preparar un caldo casero.

Guiso de carne con patatas

Os enseñamos a hacer un guiso de carne con patatas y manzana hecho con vino blanco y un sencillo caldo de verduras y manzana casero.

carne en salsa con setas

Carne en salsa con setas

Prepara esta rica receta de carne en salsa con setas aprovechando las setas de temporada frescas. No podrás dejar de mojar pan.

Guiso de pollo con zanahorias

Os enseñamos a preparar un sencillo guiso de pollo con zanahorias. No os olvidéis de el pan, que la salsa lo pide a gritos.

Lazos de pasta con pollo y stracchino

Con recetas como esta la pasta integral está tan buena como la tradicional. Son importantes los tiempos de cocción y acompañarla con ingredientes de calidad

Pollo en cocotte

Vamos a cocinar pollo en una cocotte. El resultado es una carne muy jugosa, a medio camino entre cocida y asada, que prácticamente se cocina sola. Una receta de pollo sencillísima. El resultado es un pollo jugoso, a medio camino entre asado y cocido, con una estupenda guarnición de patatas

Chorizos al cava

Esta es una de esas recetas tradicionales que sorprenden por su sencillez. Son simplemente chorizos tiernos cocidos en cava y están buenísimos. La ventaja Una receta demasiado sencilla para lo rica que está. Trocearemos el chorizo para cocerlo en cava y podéis verlo todo en nuestras fotos del paso a paso.

Paletillas asadas

La de hoy es una receta tradicional y de domingo: Paletillas de cordero asadas. Las haremos con manteca de cerdo, vino blanco y poco más… El calor del Una receta tradicional y de domingo: paletillas asadas con patatas y cebolla. Utilizaremos manteca de cerdo y un poco de vino blanco.

Lomo guisado con champiñones

Un plato completo si lo servimos con patatas. La carne se cocina con diversas verduras entre las que destacan los champiñones.

Pasta al ragú de ternera

Una de las recetas de pasta que más gusta a los niños: pasta al ragú. Tiene verdura y carne de ternera picada. Un plato tradicional y delicioso.

Ragú de salchichas

Este ragú de salchichas será el acompañamiento perfecto para vuestros platos de pasta, de carne o de patata. Con tomate y verduras, gusta mucho a los niños.

Costillas de cerdo caramelizadas

Unas costillas de cerdo caramelizadas gracias al marinado que haremos unas horas antes. Doradas, crujientes, y con un sabor delicioso.

Higaditos salteados con cebolla

¡Si la casquería te impone, supera el reto con esta receta de higaditos salteados con cebolla tendrás una cena rápida y rica en poco tiempo.

Albóndigas tradicionales con salsa

Son las albóndigas de mi madre, esas que se necesitan comer con pan por la salsita que tienen. Unas albóndigas tradicionales con fotos del paso a paso.

Longaniza con salsa blanca

Longaniza con salsa blanca elaborada a base de vino blanco, cebolla y pimientos verdes. Ideales combinadas con arroz o patatas.

Magro con tomate

Te mostramos como hacer de manera fácil un magro con tomate. Así podrás dejarlo hecho y tendrás una receta deliciosa lista para consumir.

Albóndigas en salsa

Unas albóndigas deliciosas y super sencillas de hacer. ¿Te animas a prepararlas?

Steak tartar, mi receta

Es una de mis recetas favoritas y que siempre preparo cuando se que va a venir a casa alguien. Este…

Costillas en salsa barbacoa

Hoy nos pringamos las manos con unas deliciosas costillas de cerdo en salsa barbacoa. La carne de cerdo es muy…

Conejo en salsa al horno

El conejo es una de las carnes que menos engordan, se cocina estupendamente y tiene un sabor muy característico que…

Bombas de patata y bacon

Super fáciles de hacer, estas bombas de patata y bacon quedan deliciosas. Simplemente están elaboradas con puré de patata y…

Ratoncitos de carne picada

Olvídate de los aburridos filetes rusos con estos sencillos ratoncitos de carne picada. Seguro que a partir de ahora los…

Empanadillas de carne al horno

¿Prefieres las empanadillas fritas o al horno? Si aún estás dudando, con estas empanadillas de carne que te hemos preparad…

Morcillo en olla exprés

Esta receta era de mi madre, de las pocas con las que me he quedado. Era una gran cocinera pero…

Buey de mar a la donostiarra

Para una cena tan especial como las que se avecinan en estas fiestas navideñas, merece la pena esmerarse como con…

Ternera estofada a la miel

Vamos a preparar un guiso de ternera dulzón y sabroso, cocinado a fuego lento y dejado en reposo toda la…

Niños envueltos de salchicha

En Hispanoamérica llaman «niños envueltos» a las recetas que se basan en rollitos de masa, hojas de berza o incluso…

Las albóndigas de El Padrino

Muchas películas encierran verdaderos platos de cine, nunca mejor dicho. En «El Padrino» hay una escena en la que Peter…

Espalda de cordero rellena

Os proponemos una receta de cordero relleno aprovechando sus riñoncitos. Completaremos la farsa con manzana, bacon y verduritas. Veréis qué…

Conejo en salmorejo canario

Totalmente distinta al salmorejo cordobés es esta receta canaria a base de conejo. El salmorejo canario requiere paciencia y esmero,…

Empanada de atún

Te enseñamos a preparar la masa de la empanada y ahora hablaremos sobre el relleno. Sabremos qué verduras lleva y…

Carpaccio de tomate con mozzarella

¿Recordáis la Gnocchi a la caprese? Sí, esa de tomate con mozzarella. Transformaremos su presentación para hacer un carpaccio, sirviendo…

Pavo en pepitoria

En lugar de asado, esta Nochebuena también podemos disfrutar de un guiso de pavo en salsa (almendras, vino…), cocinado lentamente…

Carrillada ibérica al horno

La carrillada es una parte del cerdo (también la hay carrillada de cerdo ibérico) muy apreciada por su limpieza y…

Codornices en salsa casera

Pequeñitas y muy presentables, las codornices suelen formar parte de algunas ensaladas, guisos y asados en los menús de Navidad….

Rabo de toro guisado

Típico de las ciudades de Córdoba y Sevilla (donde lo llaman cola), el rabo de toro se suele cocinar estofado…

Hamburguesa de Halloween

Ya que nos ponemos, nos ponemos. Si la fiesta de Halloween nos ha llegado de los Estados Unidos, por qué…

Paté de jamón de York

¿Quieres asegurarte que el paté que comen tus niños en los bocatas es sano y 100% natural? Pues prueba a…

Hamburguesa de presa ibérica

La presa ibérica es una pieza del cerdo muy apreciada por contener mucha grasa intermuscular, lo que la convierte en…

Conejo al horno a la mostaza

Hoy vamos a preparar un delicioso conejo al horno a la mostaza, para todos aquellos amantes de los sabores fuertes….

Lacón con grelos

A la sabia y variada cocina gallega debemos el sustancioso plato del lacón con GRELOS. El lacón es el codillo…

Mousse de hígado de pollo

Muy parecida al paté, la mousse de hígado es característica por tener un sabor más suave y una textura más…

Fricandó: guiso de ternera

El Fricandó, es un delicioso guiso de ternera, muy suave y nutritivo, con pocas calorias, ideal para dietas y para…

Pavo relleno de castañas

Ya se acerca la navidad y quizás el plato mas emblemático de esta época, sea el pavo. Por eso en…

Albóndigas de la abuela

Las albóndigas son una de esas recetas que nos devuelven a la infancia. ¿A qué niño no le gusta unas…

Carne mechada

La carne mechada es un plato tipico venezolano, pero que se ha ido adaptando en la cocina española. En Venezuela…

Flautas de salchichas y queso

Con las piadinas o las tortillas de maíz mexicanas vamos a hacer unos perritos calientes especiales o unas flautas. La…

Serranito de lomo, el bocadillo

El serranito es «el bocadillo». Cuando lo probéis nos lo confirmaréis. Es un bocadillo típico de las tabernas sevillanas que…

Croquetas de carne picada

No conozco ningún niño que no sea un auténtico enamorado de las croquetas (siempre y cuando no lleven cebolla, claro,…

Chorizo a la sidra

Esta es una clásica receta asturiana , caracterizada por su excelencia y simplicidad, siendo un plato exquisito que gusta a…

Cazón en adobo

Receta árabe que se quedó para siempre en la provincia gaditana, donde lo bordan, pero que ejecutan los gallegos emigrantes…

Carne con coca-cola

Esta receta es de las típicas que mucha gente nos aconseja hacer pero bien por miedo, o por desconocimiento, nunca…